Le Rosso di Montalcino Sanlorenzo est issu des vignes les plus jeunes de l’exploitation, qui s’étendent en amphithéâtre sur la vallée d’Orcia et vers la mer. Le sol, modérément argileux et riche en pierres, associé au microclimat particulier à plus de 500 mètres d’altitude, confère au Sangiovese une délicatesse unique, qui se reflète dans le goût élégant et frais du vin. Ce rouge polyvalent se marie parfaitement avec une variété de plats traditionnels toscans et méditerranéens, tels que des antipasti de charcuterie et de fromages, des pâtes au ragù, des viandesgrillées ou rôties, ainsi que des risottos et des plats végétariens. Sa fraîcheur et sa finesse en font un vin idéal pour accompagner des plats riches et savoureux, sans jamais les dominer, mais en créant un parfait équilibre des saveurs.
San Lorenzo
Héritage et tradition à Montalcino
Fondé en 1950, le domaine San Lorenzo incarne l’âme viticole de Montalcino, transmise de génération en génération. Sur les collines surplombant la Maremme, la famille Ferretti cultive avec passion le Sangiovese, donnant naissance à des cuvées d’une grande authenticité. Le Rosso di Montalcino 2022 illustre parfaitement cette approche : un vin élégant et accessible, reflet fidèle du terroir.
Un terroir unique
Situé à 500 mètres d’altitude, le domaine bénéficie d’un environnement idéal pour sublimer ce cépage emblématique. Le soin apporté aux vignes et le choix d’une viticulture biologique certifiée permettent d’obtenir des raisins d’une pureté exceptionnelle. Les vins San Lorenzo sont ainsi de véritables interprètes de la Toscane et de ses terroirs uniques.
Les vignobles San Lorenzo
Avec ses 7 hectares exclusivement plantés en Sangiovese, le domaine produit des cuvées de grande réputation, à l’image du Brunello di Montalcino 2019, puissant et racé, ou du Brunello di Montalcino 2017 Magnum, destiné aux amateurs de formats de garde. Ces vins, issus d’un travail artisanal méticuleux, figurent parmi les grandes références de vins rouges piémontais.
La famille et la tradition
Depuis ses origines au XIXe siècle avec Lorenzo Ferretti, la famille San Lorenzo perpétue une passion pour le vin profondément enracinée. Depuis 2003, le domaine s’affirme comme une référence viticole, mêlant tradition et innovation pour produire des vins élégants et raffinés. Aujourd’hui, la famille continue de cultiver cet héritage avec fierté, offrant des créations qui honorent l’histoire et la richesse de Montalcino.





