Né des meilleuresgrappes de Sanlorenzo et de l’harmonieux mariage entre terroir, vigne et cave, naît le Brunello di Montalcino, un vin degrande élégance et intensité, capable de se révéler pleinement avec le temps. Vinifié en cuves d’acier, il est ensuite élevé pendant plus de deux ans en fûts de bois, puis mis en bouteille et laissé reposer pendant quatre mois avant sa commercialisation. Après cinq ans, le Brunello développe une gamme de parfums et d’arômes d’unegrande richesse, fruit d’une alliance parfaite. D’une couleur rougegrenat sombre, il est généreux au nez, avec des arômes de fleurs fanées, d’épices et de fruits mûrs. En bouche, il offre une extrême douceur avec une bonne structure et des tanins d’une extraction exemplaire, suivis d’une longue finale.
San Lorenzo
Héritage et tradition à Montalcino
Fondé en 1950, le domaine San Lorenzo incarne l’âme viticole de Montalcino, transmise de génération en génération. Sur les collines surplombant la Maremme, la famille Ferretti cultive avec passion le Sangiovese, donnant naissance à des cuvées d’une grande authenticité. Le Rosso di Montalcino 2022 illustre parfaitement cette approche : un vin élégant et accessible, reflet fidèle du terroir.
Un terroir unique
Situé à 500 mètres d’altitude, le domaine bénéficie d’un environnement idéal pour sublimer ce cépage emblématique. Le soin apporté aux vignes et le choix d’une viticulture biologique certifiée permettent d’obtenir des raisins d’une pureté exceptionnelle. Les vins San Lorenzo sont ainsi de véritables interprètes de la Toscane et de ses terroirs uniques.
Les vignobles San Lorenzo
Avec ses 7 hectares exclusivement plantés en Sangiovese, le domaine produit des cuvées de grande réputation, à l’image du Brunello di Montalcino 2019, puissant et racé, ou du Brunello di Montalcino 2017 Magnum, destiné aux amateurs de formats de garde. Ces vins, issus d’un travail artisanal méticuleux, figurent parmi les grandes références de vins rouges piémontais.
La famille et la tradition
Depuis ses origines au XIXe siècle avec Lorenzo Ferretti, la famille San Lorenzo perpétue une passion pour le vin profondément enracinée. Depuis 2003, le domaine s’affirme comme une référence viticole, mêlant tradition et innovation pour produire des vins élégants et raffinés. Aujourd’hui, la famille continue de cultiver cet héritage avec fierté, offrant des créations qui honorent l’histoire et la richesse de Montalcino.




