Description

Le Rosso di Montalcino Sanlorenzo est issu des vignes les plus jeunes de l’exploitation, qui s’étendent en amphithéâtre sur la vallée d’Orcia et vers la mer. Le sol, modérément argileux et riche en pierres, associé au microclimat particulier à plus de 500 mètres d’altitude, confère au Sangiovese une délicatesse unique, qui se reflète dans le goût élégant et frais du vin. Ce rouge polyvalent se marie parfaitement avec une variété de plats traditionnels toscans et méditerranéens, tels que des antipasti de charcuterie et de fromages, des pâtes au ragù, des viandesgrillées ou rôties, ainsi que des risottos et des plats végétariens. Sa fraîcheur et sa finesse en font un vin idéal pour accompagner des plats riches et savoureux, sans jamais les dominer, mais en créant un parfait équilibre des saveurs.