Description
Le Terre Siciliane IGT Erse 2024 de Tenuta di Fessina est un vin blanc sicilien raffiné, élaboré principalement à partir du cépage Carricante, complété par une touche de Catarratto. Issu des terroirs volcaniques du versant nord-est de l’Etna, ce vin exprime avec élégance la minéralité et la fraîcheur caractéristiques de la région.
À l’œil, il présente une robe jaune paille aux reflets verdâtres. Le nez est délicat, dévoilant des arômes de poire, de foin et de fleurs blanches, soutenus par des notes salines et minérales. En bouche, l’Erse 2024 offre une acidité vive et une texture soyeuse, avec une finale longue et texturée.
Accords mets-vins :
Parfait en apéritif, il accompagne idéalement les fruits de mer, les poissons grillés, les plats végétariens et les fromages frais.
Avis
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