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L’histoire de Spirito Agricolo Ballarin remonte à 1928, avec la fondation de la Cascina Ballarin à Annunziata di La Morra. Dès les débuts, la famille Ballarin a mis en valeur les cépages nobles du Piémont. Aujourd’hui encore, l’esprit originel s’exprime dans des cuvées emblématiques comme le Langhe Nebbiolo DOC 2021, certifié bio et vegan, qui illustre la finesse du Nebbiolo.
Avec les générations suivantes, le domaine a renforcé son identité et son savoir-faire. Dans ses vignes d’Arezzo et de Monforte, il signe des cuvées de caractère, à l’image du Barbera d’Alba DOC 2021, vibrant hommage au cépage Barbera. Chaque vin témoigne du lien indéfectible entre la famille et son terroir, reflet d’un travail attentif et respectueux de l’environnement.
En 2015, Gianni Ballarin a ouvert une nouvelle voie avec la distillation artisanale, prolongeant la tradition familiale vers des spiritueux de caractère. Mais c’est surtout avec le Barolo Tre Ciabot DOCG 2019 que la maison affirme sa stature : un vin d’exception, produit dans le respect du terroir et reconnu comme l’une des grandes expressions du Piémont.
Aujourd’hui, rejoints par Cecilia, œnologue diplômée, les Ballarin incarnent une harmonie entre tradition et innovation. Sur sept hectares de vignes, ils produisent des vins certifiés issus de l’agriculture biologique, porteurs d’une identité claire : des rouges élégants et sincères qui traduisent à la fois l’histoire familiale et la richesse de leur terroir.
