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Vinaigre Balsamique 100% IGP - bio - Villa Manodori

Vinaigre Balsamique 100% IGP – bio – Villa Manodori

Ce vinaigre balsamique bio 100% IGP Villa Manodori, signé par le chef triplement étoilé Massimo Bottura, incarne l’excellence de l’Émilie-Romagne. Parfait pour sublimer vos plats avec élégance et intensité.

CHF 31.50

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Ref: FD-1439 Catégories , , Étiquette Marque :

Description

Le vinaigre balsamique bio 100% IGP Villa Manodori est une véritable œuvre culinaire, conçue par le chef italien triplement étoilé Massimo Bottura. Produite au cœur de l’Émilie-Romagne, cette création incarne l’authenticité et la tradition italienne.

Issu d’un vieillissement méticuleux en fûts de bois, ce vinaigre balsamique développe une texture veloutée et une complexité aromatique exceptionnelle, mêlant des notes sucrées et acidulées.

Sa polyvalence le rend idéal pour sublimer une salade fraîche, rehausser un risotto crémeux ou encore parfumer des fraises fraîches pour un dessert raffiné.

Chaque goutte de ce vinaigre est un hommage au savoir-faire italien, une rencontre parfaite entre tradition et innovation, signée par l’un des plusgrands chefs au monde.

Un incontournable pour apporter une touche sophistiquée et authentique à vos plats.

Informations complémentaires

Poids 565 g
Gamme

Origine

Région

Province

Modène
Localité

Modène
Producteur

Bio

Poids brut

250 ml.
Poids net

250 ml.

Avis

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Villa Manodori

« Villa Manodori: là où la passion rencontre l’excellence culinaire depuis 1995. »

L'héritage gastronomique de Massimo Bottura

Une famille unie par la passion du goût

Née de la passion du célèbre chef étoilé Massimo Bottura, la maison Villa Manodori traduit depuis 1995 l’art de Modène en condiments d’exception. Conçus pour magnifier chaque assiette, ses vinaigres balsamiques et huiles d’olive incarnent une rencontre entre tradition séculaire et créativité contemporaine. Inspirée par le terroir fertile d’Émilie-Romagne, la marque reflète l’héritage gastronomique de l’un des plus grands chefs du monde.

Logo Villa Manodori
Émilie-Romagne
Modène
Modène
Massimo Bottura et l’art du vinaigre balsamique

Un terroir d'exception, berceau de l'or noir de Modène

Les produits Villa Manodori puisent leur essence dans le riche terroir de l’Émilie-Romagne. Les vignobles et oliveraies soigneusement sélectionnés bénéficient d’un microclimat unique, entre les douces collines et la plaine fertile de Modène. Ce cadre exceptionnel, chargé d’histoire, offre les conditions idéales pour cultiver des ingrédients d’une qualité incomparable, capturant l’essence même de cette terre généreuse.

Le produit emblématique reste le vinaigre balsamique IGP bio, alliance parfaite d’authenticité et de raffinement. Ce condiment unique, de notre sélection certifié bio, est le compagnon idéal pour rehausser vos recettes italiennes. Mais Villa Manodori se distingue aussi par des créations audacieuses, comme le condiment à l’huile d’olive au citron ou le à base de piment, qui apportent une touche vibrante et parfumée aux plats du quotidien.

« L’or noir de Modène: le goût authentique d’un terroir d’exception. »

L'art subtil de la transformation, garant de l'excellence

Chez Villa Manodori, la création de chaque produit est élevée au rang d’art. Massimo Bottura et son équipe orchestrent avec précision l’élaboration des vinaigres balsamiques, des huiles d’olive extra vierges et des huiles essentielles. Cette alchimie subtile donne naissance à des saveurs uniques, alliant tradition et innovation. Chaque bouteille est le fruit d’un travail minutieux, d’une obsession pour la qualité et le respect des ingrédients.

En plus de ses vinaigres, la maison Manodori propose une collection d’huiles aromatisées : basilic, romarin, ail ou encore gingembre. Chacune invite à expérimenter de nouvelles associations en cuisine. Quant au vinaigre de vin Barolo, il incarne le lien entre grands vins et haute gastronomie, parfait pour sublimer des préparations raffinées.

« Villa Manodori: l’art de sublimer les saveurs, entre tradition et innovation. »
La cave d’affinage de Villa Manodori
Une assiette gastronomique sublimée par le balsamique

L'art culinaire d'exception, de la haute cuisine à votre assiette.

Les produits Villa Manodori, utilisés dans tous les restaurants de la Francescana Family, sont désormais accessibles aux gourmets du monde entier. Cette gamme de condiments d’exception, reflet de la passion de Massimo Bottura pour les traditions culinaires et les ingrédients de qualité, permet d’apporter une touche d’excellence à chaque plat. Villa Manodori incarne ainsi le pont entre la haute gastronomie et la cuisine quotidienne, offrant à chacun la possibilité de sublimer ses créations culinaires.

De la table familiale à la haute cuisine, Villa Manodori reste fidèle à son objectif : offrir aux gourmets les clés pour transformer un plat simple en une expérience inoubliable. Chaque bouteille, qu’il s’agisse d’un huile d’olive extra vierge ou d’une création plus contemporaine, incarne l’élégance et la passion de Massimo Bottura pour l’art culinaire italien.

« Une touche étoilée dans chaque plat avec les condiments d’exception Villa Manodori. »

Un aperçu de la gamme Villa Manodori

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