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Trento DOC Brut Millesimato 2020 (Blanc de Blanc) – LEVII

Le Trento DOC Brut Millesimato 2020, Blanc de Blanc de LEVII, offre un bouquet aromatique riche de fleurs blanches et d’agrumes. En bouche, il allie fraîcheur et dynamisme avec une effervescence fine. Un vin effervescent élégant et rafraîchissant, parfait pour accompagner des fruits de mer ou pour être savouré en apéritif.

CHF 28.50

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Ref: BV-2265 Catégories , , Marque :

Description

Le Trento DOC Brut Millesimato 2020 (Blanc de Blanc) de LEVII est un vin effervescent qui reflète l’excellence des méthodes traditionnelles de vinification. Élaboré à partir de raisins Chardonnay soigneusement sélectionnés, ce vin est le fruit d’un savoir-faire artisanal qui met en valeur le terroir unique du Trentin.

Dans le verre, ce Brut Millesimato présente une robe jaune paille brillante avec des reflets dorés. Son bouquet aromatique est riche et expressif, offrant des arômes de fleurs blanches, de pommes et d’agrumes, accompagnés de nuances délicates de brioche et de levure. En bouche, il se révèle frais et dynamique, avec une effervescence fine et persistante qui souligne sa vivacité. La finale est longue et rafraîchissante, laissant une agréable sensation de fruits et de minéralité.

Accompagnement : Idéal en apéritif, il s’accorde également parfaitement avec des fruits de mer, des poissonsgrillés ou des plats légers à base de légumes.

Informations complémentaires

Poids 1250 g
Gamme

,

Origine

Région

Province

Trente

Localité

Stenico et Bleggio

Producteur

Appellation

DOC Trento

Millésime

Cépage

Deg. Alcool

12.5°

Format

75 cl.

Temp. Dégustation

10°

Allergènes

Sulfites et/ou anhydride sulfureux

Avis

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Levii

« Redonner vie aux vignes et exalter le terroir des Giudicarie. »

Innovation et excellence de Levii

LEVII tire son nom de « Le Viti », un terme local évoquant les vignes. Née de l’audace d’un groupe de jeunes passionnés, avec pour mission de redonner vie aux vignobles délaissés de Stenico et de Bleggio, au cœur des Giudicarie — une région autrefois prospère en viticulture, mais malheureusement négligée depuis la seconde guerre mondiale. Ici, en Trentin-Haut-Adige, la vigne retrouve ses lettres de noblesse grâce à un projet collectif qui unit innovation et respect du terroir. Chaque parcelle, façonnée par le soleil des Alpes et les brises fraîches des Dolomites, incarne un renouveau viticole vibrant.

Logo Levii
Trentin-Haut-Adige
Trente
Stenico et Bleggio

Méthodes de vinification modernes et raffinées

Chez Levii, chaque étape du processus de vinification est pensée pour garantir la meilleure qualité. Les raisins sont soigneusement sélectionnés et vinifiés dans des cuves en acier inoxydable et des fûts de chêne, permettant une maturation optimale. Cette méthode assure un équilibre parfait entre fraîcheur, complexité et structure aromatique.

De cette aventure est né le Trento DOC Brut Millesimato 2020, un blanc de blancs raffiné issu de Chardonnay. Vinifié avec soin, il exprime la fraîcheur et la minéralité de son terroir alpin, sublimées par un élevage maîtrisé. Une invitation à découvrir l’élégance des bulles italiennes, entre tradition et modernité.

« Modernité et taffinement: L’art de la vinification réinventé. »

Tradition et créativité au service du terroir

Installée sur les pentes escarpées dominant le torrent Sarca, Levii bénéficie d’un terroir exceptionnel. Les vignes sont exposées au soleil généreux, baignées par l’Ora del Garda en journée et rafraîchies la nuit par les brises provenant des Dolomites de Brenta. Ce microclimat unique permet de produire des vins d’une qualité remarquable, alliant tradition et créativité.

Millésimé 2020, Levii incarne la précision et l’exigence, alliant la finesse aromatique à une belle structure. Qu’il soit servi en apéritif raffiné ou à table pour accompagner un repas festif, il séduit par son équilibre unique. Levii s’impose comme une signature prometteuse parmi les maisons émergentes de spumante italien.

« Entre montagnes et soleil: L’éclat du terroir revitalisé. »

Reconnaissance et réputation émergente

Levii s’impose peu à peu dans le monde du vin grâce à son engagement envers l’excellence et l’innovation. Ses créations, reconnues lors de concours prestigieux et par des publications spécialisées, témoignent de la qualité exceptionnelle de son travail. Levii continue de séduire les amateurs avec des vins qui reflètent l’authenticité et la modernité du terroir des Giudicarie.

« L’innovation au service d’une renommée montante. »

Un aperçu de la gamme Levii