Description
Un salami raffiné au goût sauvage et délicat.
Le Salame di Cervo de Salcis est confectionné avec de la viande de cerf soigneusement sélectionnée en Toscane. Sa texture fine et tendre révèle des notes boisées et une douceur subtile propre au gibier, offrant une expérience gustative unique et élégante.
Idéal en apéritif ou pour sublimer des plats raffinés comme les risottos ou les pâtes aux champignons, ce salami illustre le savoir-faire artisanal toscan et la richesse de son terroir naturel.
Accords recommandés :
Chianti Classico ou Rosso di Montalcino (rouges italiens élégants)
Pinot Noir de Bourgogne ou Gamay du Beaujolais (rouges français légers)
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