Description
Les Rigatoro Affumicato de Verrigni allient tradition italienne et modernité culinaire. Fabriquées dans les Abruzzes avec un savoir-faire artisanal, ces pâtes se démarquent par une subtile touche fumée qui sublime chaque préparation.
Leur forme rustique, inspirée de la tradition italienne, permet à la sauce de s’accrocher parfaitement et de libérer toute sa richesse lors de la dégustation.grâce à un tréfilage au bronze et un séchage lent, elles offrent une texture idéale pour retenir toutes sortes de sauces, qu’elles soient crémeuses ou relevées d’herbes aromatiques. Parfaites pour des recettes innovantes ou pour revisiter les classiques italiens, ces pâtes incarnent l’excellence d’une gastronomie authentique et raffinée.
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