Ref: FD/1883 Catégorie

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Rigatoni – Verrigni

Les Rigatoni Verrigni, fabriqués artisanalement dans les Abruzzes, se distinguent par leur forme généreuse et leur texture rainurée, idéale pour retenir les sauces les plus savoureuses.

Description

Les Rigatoni Verrigni incarnent à la perfection l’héritage culinaire italien,grâce à un savoir-faire artisanal transmis depuis des générations dans les Abruzzes.

Fabriquées à partir de blé dur italien de haute qualité, ces pâtes sont tréfilées au bronze, ce qui leur confère une surface rugueuse et rainurée, parfaite pour capturer les sauces et en sublimer les arômes.

Le séchage lent à basse température préserve les qualités nutritives et les arômes naturels du blé, garantissant une cuisson optimale et une texture ferme.

Grâce à leur forme cylindrique et leurs rainures marquées, les Rigatoni s’adaptent aussi bien aux sauces épaisses et crémeuses qu’aux préparations plus traditionnelles à base de tomates ou de légumes.

Chaque bouchée transporte au cœur de la tradition italienne, offrant une expérience culinaire authentique et savoureuse directement venue des Abruzzes.

Informations complémentaires

Poids 520 g
Origine

Italie

Région

Abruzzes

Province

Teramo

Localité

Roseto degli Abruzzi

Producteur

Verrigni

Poids brut

500 gr.

Poids net

500 gr.

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« Depuis 1898: L’âme des Abruzzes dans chaque pâte. »

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Un savoir-faire unique dans la culture du blé
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