Description
Le Pane Carasau Sunalle est une icône de la tradition culinaire sarde, également connu sous le nom de « pain des bergers ». Originaire de la Sardaigne, ce pain fin et croustillant est fabriqué à partir de semoule de blé dur, d’eau et de sel, puis cuit au four à bois pour obtenir sa texture unique.
Sa légèreté et son croquant en font un accompagnement parfait pour les antipasti, les fromages affinés, les charcuteries italiennes ou même les soupes.
Il peut également être utilisé pour préparer le célèbre Pane Frattau, une spécialité sarde traditionnelle où le pain est trempé dans du bouillon et garni de sauce tomate et d’un œuf poché.
Chaque feuille de Pane Carasau Sunalle témoigne d’un savoir-faire artisanal transmis de génération en génération, préservant ainsi l’authenticité et le caractère unique de ce pain.
Un incontournable pour apporter une touche traditionnelle et rustique à vos repas.
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