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Moscato di Noto DOC 2024 – Felice Modica

Un vin blanc doux et aromatique issu de Moscato Bianco, offrant des arômes floraux et fruités, une bouche fraîche et équilibrée, idéal à l’apéritif ou avec des desserts.

CHF 28.50

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Ref: BV-2337 Catégories , Marque :

Description

Le Moscato di Noto DOC 2024 de Felice Modica, également connu sous le nom de Dolce Noto, est un vin blanc doux sicilien, élaboré à partir de 100 % de raisins Moscato Bianco cultivés dans la région de Noto. Vinifié en blanc avec fermentation thermorégulée, il est affiné en cuve inox, puis en bouteille pendant plusieurs mois, ce qui lui confère une fraîcheur aromatique remarquable.

À l’œil, il présente une robe jaune brillante aux reflets verdâtres. Le nez est expressif, mêlant des arômes floraux d’acacia et de fleur d’oranger à des notes de pêche jaune, de sauge et de raisin frais. En bouche, il offre une douceur élégante, équilibrée par une acidité vive, avec une finale persistante et fruitée.

Accompagnement: Parfait en apéritif avec des amuse-bouches salés, ou en dessert avec des pâtisseries sèches, des tartes aux fruits ou des desserts à la cuillère.

Informations complémentaires

Poids 1250 g
Gamme

Origine

Région

Localité

Noto

Producteur

Appellation

Moscato di Noto 100%

Millésime

Cépage

Deg. Alcool

14°

Format

50 cl.

Temp. Dégustation

10°

Allergènes

Sulfites et/ou anhydride sulfureux

Avis

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Felice Modica

Des racines siciliennes, une passion en bouteille.

Felice Modica, l’âme des Vins de Noto

Au cœur des collines ensoleillées de Noto, dans le sud-est de la Sicile, l’Azienda Agricola Felice Modica cultive avec soin des cépages autochtones comme le Nero d’Avola et le Moscato di Noto. Héritiers d’une tradition viticole ancestrale, leurs vins expriment toute la richesse du terroir sicilien à travers des cuvées élégantes, authentiques et profondément enracinées dans leur territoire. Le Nero d’Avola Filinona 2018, pur Nero d’Avola, en est un excellent exemple, tout comme le Moscato di Noto 2024, 100 % Moscato di Noto, reflet de la douceur méditerranéenne.

La famille Modica ne se limite pas à la vigne : elle porte aussi une activité agricole diversifiée — olives, amandes, agrumes — sur un domaine de plus de 300 hectares, où chaque parcelle participe à un équilibre entre culture, paysage et héritage. Cette polyvalence renforce l’identité de la maison, qui valorise non seulement le vin, mais tout ce que le sol de Noto peut offrir, dans le respect de la tradition.

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