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Un vin blanc doux et aromatique issu de Moscato Bianco, offrant des arômes floraux et fruités, une bouche fraîche et équilibrée, idéal à l’apéritif ou avec des desserts.
Le Moscato di Noto DOC 2024 de Felice Modica, également connu sous le nom de Dolce Noto, est un vin blanc doux sicilien, élaboré à partir de 100 % de raisins Moscato Bianco cultivés dans la région de Noto. Vinifié en blanc avec fermentation thermorégulée, il est affiné en cuve inox, puis en bouteille pendant plusieurs mois, ce qui lui confère une fraîcheur aromatique remarquable.
À l’œil, il présente une robe jaune brillante aux reflets verdâtres. Le nez est expressif, mêlant des arômes floraux d’acacia et de fleur d’oranger à des notes de pêche jaune, de sauge et de raisin frais. En bouche, il offre une douceur élégante, équilibrée par une acidité vive, avec une finale persistante et fruitée.
Accompagnement: Parfait en apéritif avec des amuse-bouches salés, ou en dessert avec des pâtisseries sèches, des tartes aux fruits ou des desserts à la cuillère.
| Poids | 1250 g |
|---|---|
| Gamme | |
| Origine | |
| Région | |
| Localité | Noto |
| Producteur | |
| Appellation | Moscato di Noto 100% |
| Millésime | |
| Cépage | Moscato di Noto 100% |
| Deg. Alcool | 14° |
| Format | 50 cl. |
| Temp. Dégustation | 10° |
| Allergènes | Sulfites et/ou anhydride sulfureux |
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