Description

Le Langhe Bianco DOC Scapulin 2022 de Giuseppe Cortese est un vin blanc élégant qui incarne la finesse et la fraîcheur des coteaux des Langhe. Issu d’un assemblage harmonieux de cépages locaux, principalement Chardonnay et Sauvignon Blanc, ce vin bénéficie du savoir-faire reconnu de la famille Cortese et de leur profonde connaissance du terroir.

Dans le verre, le Scapulin 2022 révèle une robe jaune paille aux reflets verdâtres, annonçant sa jeunesse et sa vivacité. Son bouquet délicat offre un mélange enchanteur d’arômes floraux et fruités, où se distinguent des notes de fleurs blanches, de pêche et d’agrumes, rehaussées par une touche subtile d’herbes aromatiques. En bouche, ce vin séduit par sa fraîcheur vive et sa structure équilibrée, offrant une belle minéralité et une acidité bien intégrée qui soutient agréablement les saveurs fruitées jusqu’à une finale longue et rafraîchissante.

Accompagnement:
Idéal avec des antipasti légers, des fruits de mergrillés ou des pâtes aux herbes fraîches.