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Bouteille de bière IPA Gros Poucet de la Brasserie de la Pièce

Gros Poucet IPA 6.5% – Brasserie de la Pièce

La Gros Poucet – Brasserie La Pièce est une Euro IPA sèche et amère, brassée avec 100 % de malt genevois et des houblons allemands rares. Arômes tropicaux d’ananas et de litchi, belle intensité aromatique. Non filtrée, sans additifs ni conservateurs.

CHF 4.90

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Ref: BV-2359 Catégories , , Marque :

Description

La Gros Poucet – Brasserie La Pièce est une Euro IPA artisanale brassée à Genève, aujourd’hui labellisée GRTA (Genève Région Terre Avenir), avec 100 % de malt genevois. Ce style IPA revisité met en avant des houblons européens peu communs dans le genre : Hüll Melon, Callista et Ariana, tous issus d’un producteur indépendant à Tettnang, en Allemagne. Leur usage intensif durant la fermentation confère à cette bière une robe jaune légèrement trouble et une expression aromatique remarquable.

Gros Poucet se distingue par son profil sec et son amertume affirmée, typique des IPA. Elle dévoile des arômes tropicaux intenses, évoquant l’ananas, le litchi et les fruits jaunes. Avec ses 6,5 % d’alcool, cette bière offre une belle structure tout en restant fraîche et solaire – idéale pour apporter un peu de chaleur aux jours d’hiver.

Comme toutes les bières de la brasserie, elle est sans additifs, non pasteurisée, non filtrée et refermentée en bouteille. Elle peut donc présenter un dépôt naturel de levure. À conserver verticalement, au frais et à l’abri de la lumière.

Informations complémentaires

Poids 400 g
Gamme

,

Origine

Région

Province

Meyrin
Localité

Meyrin
Producteur

Deg. Alcool

6.5°
Format

75 cl.
Temp. Dégustation

7-10°
Allergènes

Sulfites et/ou anhydride sulfureux

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Brasserie de la Pièce

« Brassée à Meyrin, avec savoir-faire »

Une brasserie genevoise profondément ancrée dans le local

Nichée à Meyrin, la Brasserie de la Pièce est une microbrasserie indépendante qui revendique fièrement son ancrage local. Depuis 2015, elle élabore des bières artisanales en travaillant exclusivement avec du malt genevois, cultivé et transformé dans la région. Ce choix affirmé de proximité lui a valu le label GRTA, garantissant une production durable et respectueuse. Parmi ses créations emblématiques, la Moby Kid Blanche illustre parfaitement cet engagement local.

Logo Brasserie de la Pièce
Genève
Meyrin
Tisseuse de La Pièce

Une recette simple et authentique

Les recettes de la Pièce reposent sur une composition simple et maîtrisée : de l’eau, du malt, du houblon, de la levure… et beaucoup de patience. Cette approche artisanale donne naissance à des bières authentiques, comme la Ste-Pastule Pale Ale ou la Gros Poucet IPA, qui trouvent naturellement leur place dans nos sélections d’IPA artisanales. Chaque brassin raconte une histoire, celle d’un savoir-faire local au service du goût.

« De l’eau, du malt, du houblon… et beaucoup de patience. »

Une bière vivante, non transformée

Fidèle à une philosophie de naturalité, la brasserie ne filtre ni ne pasteurise ses bières. Cette pratique rend chaque cuvée vivante et évolutive, à l’image de la Vermeilleuse Ambrée, qui révèle des notes plus profondes et chaleureuses. Ces bières artisanales se conservent verticalement, à l’abri de la lumière, pour préserver toute leur richesse aromatique et refléter l’esprit d’une production indépendante et engagée.

« Non filtrée, non pasteurisée, pleinement naturelle. »
Gamme de bières, de la Brasserie de la Pièce

Un aperçu de la gamme Brasserie de la Pièce

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