Description
La Gros Poucet – Brasserie La Pièce est une Euro IPA artisanale brassée à Genève, aujourd’hui labellisée GRTA (Genève Région Terre Avenir), avec 100 % de malt genevois. Ce style IPA revisité met en avant des houblons européens peu communs dans le genre : Hüll Melon, Callista et Ariana, tous issus d’un producteur indépendant à Tettnang, en Allemagne. Leur usage intensif durant la fermentation confère à cette bière une robe jaune légèrement trouble et une expression aromatique remarquable.
Gros Poucet se distingue par son profil sec et son amertume affirmée, typique des IPA. Elle dévoile des arômes tropicaux intenses, évoquant l’ananas, le litchi et les fruits jaunes. Avec ses 6,5 % d’alcool, cette bière offre une belle structure tout en restant fraîche et solaire – idéale pour apporter un peu de chaleur aux jours d’hiver.
Comme toutes les bières de la brasserie, elle est sans additifs, non pasteurisée, non filtrée et refermentée en bouteille. Elle peut donc présenter un dépôt naturel de levure. À conserver verticalement, au frais et à l’abri de la lumière.
Avis
Il n’y a pas encore d’avis.