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Bouteille de Grès de Montpellier AOP Languedoc 2018 du Château l’Argentier

Grès de Montpellier AOP Languedoc 2018 – Château l’Argentier

Le Grès de Montpellier AOP Languedoc 2018 – Château l’Argentier est un vin rouge complexe, offrant des arômes de fruits rouges mûrs, d’épices et de notes minérales. Sa texture veloutée et ses tanins fins en font un excellent compagnon pour les viandes grillées, les plats méditerranéens et les fromages affinés.

CHF 23.90

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Ref: BV-2353 Catégories , Marque :

Description

Le Grès de Montpellier AOP Languedoc 2018 – Château l’Argentier est un vin rouge complexe, né d’un assemblage de 40 % de Syrah, 40 % de Grenache, 10 % de Carignan et 10 % de Cinsault, provenant de vignes plantées entre 1935 et 1990. Ces vignes, cultivées sur des sols calcaires et caillouteux, bénéficient de rendements faibles, allant de 15 à 35 hl/ha, garantissant une concentration optimale des arômes.

La vinification en cuves de béton, avec un contrôle précis des températures, des remontages quotidiens et une macération, permet d’extraire le meilleur de chaque cépage. L’élevage de 18 mois en cuves de béton brut confère au vin une texture unique, alliant puissance et finesse.

Au nez, ce Grès de Montpellier dévoile des arômes de fruits rouges mûrs, d’épices et de notes minérales. En bouche, il offre une attaque ample, ronde et veloutée, soutenue par des tanins fins et une belle acidité, assurant une finale longue et harmonieuse.

Suggestions d’accords mets-vins :

Viandes grillées ou en sauce : Ce vin s’accorde parfaitement avec des viandes rouges grillées ou en sauce, telles que des côtes de porc, un cassoulet ou un hamburger.
Plats méditerranéens : Des plats comme le couscous au bœuf et aux raisins secs ou des lentilles à la tomate mettent en valeur les arômes du Grès de Montpellier.
Fromages affinés : Il accompagne bien des fromages à pâte dure ou affinée, tels que le Comté ou le Manchego.​

Informations complémentaires

Poids 1250 g
Gamme

Origine

Région

Province

Hérault
Localité

Sommières
Producteur

Appellation

AOC Languedoc
Millésime

Cépage

Deg. Alcool

n/a
Format

75 cl.
Temp. Dégustation

14°
Allergènes

Sulfites et/ou anhydride sulfureux

Avis

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Château l’Argentier

Un Domaine Historique et Familial à Sommières

Trois générations, une passion pour le terroir.

Ancré à Sommières, au cœur du Languedoc-Roussillon, le Château l’Argentier raconte l’histoire de trois générations passionnées par leur terroir. Sur ses 24 hectares classés en AOP Languedoc, l’exploitation valorise des cépages anciens comme le Cinsault Vieilles Vignes 2020, issu du cépage Cinsault, symbole d’élégance et de finesse. Ici, chaque parcelle est travaillée dans le respect des traditions, offrant des vins qui traduisent l’identité du sud.

logo Château l’Argentier
Occitanie
Hérault

Du passé, un avenir viticole à redécouvrir.

L’histoire familiale remonte à 1937, lorsque Paule Martin-Granel acquiert le domaine. Aujourd’hui dirigé par Élisabeth et François Jourdan, le château continue de se réinventer. Le Grès de Montpellier 2018, assemblage de Grenache, de Syrah et de Carignan, exprime la puissance et la richesse aromatique des sols caillouteux. Ces vins rouges reflètent un équilibre subtil entre intensité et fraîcheur.

Une viticulture respectueuse et engagée

Convaincus du potentiel de leur terroir, les vignerons produisent des vins de caractère qui accompagnent à merveille les moments de convivialité. Leur profondeur tannique et leurs notes épicées s’accordent idéalement avec une antipasti italiens – salami toscan ou coppa – où la richesse des viandes sèches sublime la structure des vins du Languedoc.

Aujourd’hui, le Château l’Argentier s’impose comme une référence du renouveau viticole languedocien. Ses cuvées trouvent naturellement leur place parmi nos vin rouge corsé, incarnant le mariage entre tradition, innovation et passion transmise depuis trois générations.

Tradition et innovation pour des vins de caractère.

Un aperçu de la gamme Château l’Argentier

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