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Graines de câpres - Incuso

Graines de câpres – Incuso

Les graines de câpres Incuso offrent une saveur délicate et légèrement acidulée, idéale pour sublimer salades, carpaccios et plats de poisson. Une touche croquante et raffinée pour vos recettes.

CHF 34.90

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Ref: FD-1532 Catégories , , Marque :

Description

Avec leur saveur subtilement acidulée et leur texture croquante, lesgraines de câpres Incuso apportent une touche délicate et raffinée à vos créations. Parfaites pour rehausser salades, carpaccios, plats de poisson ou encore sauces et tapenades, elles ajoutent une dimension aromatique unique à chaque bouchée. Leur caractère polyvalent permet de les intégrer facilement dans des recettes méditerranéennes, offrant une expérience gustative équilibrée et originale. Transformez vos recettes quotidiennes en créations gastronomiquesgrâce à ce condiment unique. Issues de l’île de Pantelleria, célèbre pour son excellence gastronomique, lesgraines de câpres Incuso incarnent le savoir-faire italien et subliment vos plats avec élégance et authenticité.

Informations complémentaires

Poids 195 g
Gamme

Origine

Région

Province

Trapani
Localité

Marsala
Producteur

Poids brut

50 gr.
Poids net

50 gr.

Avis

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Incuso

« Réinventer l’agriculture italienne, une terre à la fois. »

L'essence d'INCUSO: Une vision révolutionnaire de l'agroalimentaire Italien

Lavage des olives fraîches avant transformation

INCUSO, fondée par Pasquale Bonsignore, incarne une approche novatrice dans l’industrie agroalimentaire italienne. Née d’une volonté de revitaliser les terres abandonnées, la marque défie le statu quo en alliant tradition et innovation pour créer un modèle durable et équitable. Parmi ses produits phares, l’huile d’olive extra vierge Nocellara illustre parfaitement cette quête d’excellence.

Associez-la à de simples découvrir les spécialités sardes authentiques ou à une salade fraîche rehaussée de graines de câpres, pour un voyage gustatif unique.

Logo Incuso
Sicile
Trapani
Marsala
Sélection minutieuse des olives vertes

Un engagement envers l'excellence et la durabilité

INCUSO s’engage à redéfinir la valeur de la production alimentaire italienne. En collaborant étroitement avec les producteurs locaux, la marque vise à créer un système intégré qui valorise chaque acteur de la chaîne de production. Son premier produit, une huile d’olive extra vierge Nocellara, lancé en 2015, illustre parfaitement cette philosophie.

Ces huiles sont idéales pour accompagner des Verrigni ou pour sublimer une assiette de charcuteries fines.

« L’excellence durable, du champ à votre table. »

L'innovation au coeur de la tradition

Contrairement à l’approche nostalgique courante dans l’industrie alimentaire italienne, INCUSO mise sur la recherche scientifique et l’innovation. La marque collabore avec des universités pour établir un centre de recherche à Milan, développant des protocoles de production qui améliorent objectivement la qualité des produits. Les fleurs de câpres de Pantelleria, travaillées dans la plus pure tradition, illustrent cette capacité à concilier patrimoine et modernité.

Elles se marient merveilleusement avec un plateau de fromages italiens AOP ou sur des pizzas maison relevées d’un filet d’huile d’olive extra vierge.

« Quand tradition et science redéfinissent l’excellence. »
Cueillette artisanale des olives Incuso
Dégustation d’huile d’olive extra vierge Incuso

Un regard vers l'avenir de l'agriculture italienne

INCUSO s’attaque au problème du dépeuplement rural en créant une école de gestion agricole. Cette initiative vise à diffuser des méthodes innovantes et à revaloriser le travail agricole, encourageant ainsi les jeunes à rester dans leurs territoires. La marque aspire à créer un cercle vertueux où l’innovation, la formation et la juste rémunération revitalisent les communautés rurales italiennes.

Pour un apéritif élégant, associez les câpres et huiles Incuso à des spumante italien, et offrez à vos convives une immersion dans la Sicile contemporaine et authentique.

« Revitaliser les terres, inspirer les générations futures. »

Un aperçu de la gamme Incuso

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