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Etna Rosso DOC Guardiola 2019 Premier Cru – Tenuta Delle Terre Nere

L’Etna Rosso DOC Guardiola, un vin d’exception, se distingue par ses arômes profonds de fruits rouges et d’épices. Sa structure élégante et ses tanins délicats promettent une expérience gustative mémorable. Parfait pour sublimer des plats généreux ou célébrer des moments d’exception.

CHF 53.50

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Ref: BV-1124 Catégories , Étiquette Marque :

Description

Le Guardiola de Tenuta Terre Nere est un vin élégant et complexe, issu de raisins Nerello Mascalese et Nerello Cappuccio provenant d’un vignoble situé à 700-800 mètres d’altitude sur l’Etna. Il présente un bouquet de fruits rouges mûrs, de fleurs séchées, d’épices et de notes minérales typiques des sols volcaniques. En bouche, il se distingue par des tanins souples, une fraîcheur vive et unegrande structure.

Ce vin incarne l’harmonie entre puissance et finesse, offrant une expérience gustative mémorable qui séduira tant les amateurs que les connaisseurs. Sa capacité à évoluer en bouteille en fait un choix judicieux pour ceux qui recherchent un vin capable de se bonifier avec le temps.

Accompagnement:
Avec un excellent potentiel de vieillissement, il se marie parfaitement avec des plats de viande, des fromages affinés et la cuisine sicilienne. Le Guardiola exprime pleinement la qualité et l’authenticité du terroir de l’Etna.

Informations complémentaires

Poids 1250 g
Gamme

Origine

Région

Province

Catane

Localité

Randazzo

Producteur

Appellation

DOC Etna

Millésime

Cépage

Deg. Alcool

14°

Format

75 cl.

Temp. Dégustation

14°/16°

Allergènes

Sulfites et/ou anhydride sulfureux

Avis

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Tenuta delle Terre Nere

« L’éclat du volcan, capturé dans chaque bouteille. »

Une vision volcanique

Fondée en 2000 par Marco de Grazia, la Tenuta delle Terre Nere s’est donné pour mission de redonner vie aux traditions viticoles locales sur les pentes de l’Etna, en Sicile. Ce domaine visionnaire puise sa singularité dans le terroir volcanique, donnant naissance à des cuvées d’exception, comme l’Etna Rosso Santo Spirito 2021, reflet d’un engagement constant pour l’authenticité et la pureté des vins siciliens.

Logo Tenuta delle Terre Nere
Sicile
Catane
Pentes de l’Etna

L’essence du terroir

Désignée dès 2002 comme la « Bourgogne de la Méditerranée », l’Etna offre un climat contrasté et des sols riches en minéraux. Les vignobles de la maison, perchés entre 400 et 1 000 mètres d’altitude, bénéficient d’amplitudes thermiques marquées et de vendanges tardives. C’est dans ce cadre unique que le Nerello Mascalese révèle toute son élégance, tout comme le Etna Bianco Calderara Sottana 2022, issu du cépage Carricante, minéral et vibrant.

« Le terroir de l’Etna, une harmonie de nature et de caractère. »

Artisanat et techniques élevées

Attachée à une viticulture durable, la Tenuta delle Terre Nere privilégie vendanges manuelles, rendements limités et vinifications mesurées en cuves inox ou fûts de chêne. Ce respect du terroir se retrouve dans chaque cuvée, de l’Etna Rosso Calderara Sottana 2021, profond et racé, aux blancs cristallins. Chaque vin incarne l’esprit volcanique de la Sicile, une région où la tradition se conjugue avec innovation.

« Biodynamie et précision pour des vins d’exception. »

Réputation et distinctions

Reconnue pour son excellence, la Tenuta delle Terre Nere a reçu de nombreuses distinctions internationales, renforçant sa position parmi les producteurs les plus respectés de l’Etna. Ces récompenses témoignent de l’engagement constant du domaine envers la qualité, l’authenticité et la mise en valeur du terroir sicilien. Servis avec une charcuterie italienne fine comme un prosciutto San Daniele DOP 18 mois, ils révèlent une harmonie subtile entre le gras délicat du jambon et la fraîcheur minérale des crus de l’Etna — une alliance simple et raffinée, fidèle à l’esprit méditerranéen.

« Un engagement vers l’excellence récompensé à l’international. »