Description
Le Feudo di Mezzo est l’une des cuvées les plus représentatives de Tenuta Terre Nere, un domaine viticole situé sur l’Etna, en Sicile, une région particulièrement propice à la viticulture. Ce vin provient d’un cru situé à 600 mètres d’altitude, sur des sols riches en minéraux volcaniques, qui lui confèrent une fraîcheur et une minéralité distinctes. Produit principalement à partir de Nerello Mascalese avec une petite proportion de Nerello Cappuccio, il offre un bouquet complexe de fruits rouges, de fleurs séchées, d’herbes aromatiques et de notes minérales.
En bouche, il est élégant, avec des tanins souples et une vivacité qui garantit un excellent potentiel de vieillissement.grâce à son profil équilibré, il peut être apprécié jeune ou après quelques années, évoluant vers des nuances plus complexes. Il incarne parfaitement le terroir de l’Etna et la passion de Tenuta Terre Nere pour l’authenticité et la qualité.
Accompagnement:
Ce vin accompagne parfaitement des plats comme le canard rôti, les viandes rougesgrillées, ou encore des fromages affinés comme le Comté ou legruyère. Sa finesse et son équilibre en font également un choix idéal pour des repas festifs ou des dégustations entre amateurs degrands crus.
Avis
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