Description

Le Etna Bianco DOC Le Vigne Niche Santo Spirito 2023 de Tenuta Delle Terre Nere est un vin blanc remarquable qui met en avant le cépage Carricante, cultivé sur les pentes volcaniques de l’Etna. Ce millésime se distingue par sa fraîcheur et sa complexité, résultant d’une vinification soignée et d’un terroir unique. Dans le verre, il présente une robe jaune paille brillante avec des reflets verdâtres. Son bouquet aromatique est riche, mêlant des notes de citron, de bergamote et de fleurs blanches, tout en intégrant des nuances minérales caractéristiques des sols volcaniques. En bouche, le Santo Spirito 2023 se distingue par sa vivacité et son équilibre, avec une acidité rafraîchissante qui lui confère une belle longueur.

Ce vin incarne l’harmonie entre fruité et minéralité, offrant une expérience gustative mémorable qui séduira tant les amateurs que les connaisseurs. Son potentiel de garde est prometteur, permettant au vin d’évoluer et de développer encore plus de richesse au fil des ans. Ce vin est idéal pour ceux qui recherchent un produit authentique et représentatif du terroir sicilien.

Accompagnement:
Ce vin s’accorde parfaitement avec des plats de fruits de mer, des poissonsgrillés ou des salades fraîches. Il se marie également très bien avec des plats à base de légumes ou des fromages frais, mettant en valeur ses arômes complexes et sa structure élégante.