Description

Le Etna Bianco DOC Le Vigne Niche Calderara Sottana 2023 de Tenuta Delle Terre Nere est un vin blanc d’exception qui met en avant le cépage Carricante, cultivé sur les pentes volcaniques de l’Etna. Ce vin est élaboré à partir de raisins provenant de vignes anciennes, bénéficiant d’un terroir unique qui confère au vin une minéralité et une fraîcheur remarquables. Dans le verre, il présente une robe jaune paille brillante, tandis que son bouquet aromatique révèle des notes de fruits à chair blanche, de fleurs blanches et des nuances salines typiques des sols volcaniques. En bouche, le Le Vigne Niche 2023 se distingue par sa vivacité et son équilibre, avec une acidité rafraîchissante qui lui confère une belle longueur.

Ce millésime incarne l’harmonie entre complexité et élégance, offrant une expérience gustative mémorable qui séduira tant les amateurs que les connaisseurs. Son potentiel de garde est prometteur, permettant au vin d’évoluer et de développer encore plus de richesse au fil des ans. Ce vin est idéal pour ceux qui recherchent un produit authentique et représentatif du terroir sicilien.

Accompagnement:
Ce vin s’accorde parfaitement avec des plats de fruits de mer, des poissonsgrillés ou des risottos aux légumes. Il se marie également très bien avec des fromages frais ou affinés, mettant en valeur ses arômes complexes et sa structure élégante.