Villa Manodori
« Villa Manodori: là où la passion rencontre l’excellence culinaire depuis 1995. »
L'héritage gastronomique de Massimo Bottura
Née de la passion du célèbre chef Massimo Bottura, Villa Manodori incarne l’excellence des condiments italiens depuis 1995. Cette marque de luxe, l’un des premiers projets de la Francescana Family, perpétue les traditions culinaires de Modène tout en les réinventant. L’histoire de Villa Manodori est celle d’une quête incessante de qualité, d’un amour profond pour les ingrédients d’exception et d’un engagement envers l’innovation gastronomique.
Émilie-Romagne
Modène
Modène
Un terroir d'exception, berceau de l'or noir de Modène
Les produits Villa Manodori puisent leur essence dans le riche terroir de l’Émilie-Romagne. Les vignobles et oliveraies soigneusement sélectionnés bénéficient d’un microclimat unique, entre les douces collines et la plaine fertile de Modène. Ce cadre exceptionnel, chargé d’histoire, offre les conditions idéales pour cultiver des ingrédients d’une qualité incomparable, capturant l’essence même de cette terre généreuse.
« L’or noir de Modène: le goût authentique d’un terroir d’exception. »
L'art subtil de la transformation, garant de l'excellence
Chez Villa Manodori, la création de chaque produit est élevée au rang d’art. Massimo Bottura et son équipe orchestrent avec précision l’élaboration des vinaigres balsamiques, des huiles d’olive extra vierges et des huiles essentielles. Cette alchimie subtile donne naissance à des saveurs uniques, alliant tradition et innovation. Chaque bouteille est le fruit d’un travail minutieux, d’une obsession pour la qualité et le respect des ingrédients.
« Villa Manodori: l’art de sublimer les saveurs, entre tradition et innovation. »
L'art culinaire d'exception, de la haute cuisine à votre assiette.
Les produits Villa Manodori, utilisés dans tous les restaurants de la Francescana Family, sont désormais accessibles aux gourmets du monde entier. Cette gamme de condiments d’exception, reflet de la passion de Massimo Bottura pour les traditions culinaires et les ingrédients de qualité, permet d’apporter une touche d’excellence à chaque plat. Villa Manodori incarne ainsi le pont entre la haute gastronomie et la cuisine quotidienne, offrant à chacun la possibilité de sublimer ses créations culinaires.
« Une touche étoilée dans chaque plat avec les condiments d’exception Villa Manodori. »
