Verrigni
« Depuis 1898: L’âme des Abruzzes dans chaque pâte. »
L'art des pâtes: L'héritage de la famille Verrigni
Depuis 1898, la famille Verrigni perpétue l’art de la fabrication des pâtes à Roseto degli Abruzzi, sur la côte adriatique italienne. Cette entreprise familiale, dirigée aujourd’hui par la quatrième génération, incarne l’excellence des pâtes artisanales italiennes. L’histoire de Verrigni est celle d’une passion transmise de père en fils, d’un amour profond pour les traditions culinaires des Abruzzes et d’un engagement inébranlable envers la qualité.
Abruzzes
Teramo
Roseto degli Abruzzi
Un terroir d'exception, berceau du blé dur
Les pâtes Verrigni puisent leur essence dans le riche terroir des Abruzzes. Les champs de blé dur soigneusement sélectionnés bénéficient d’un microclimat unique, entre les montagnes du Gran Sasso et la mer Adriatique. Ce cadre exceptionnel offre les conditions idéales pour cultiver un blé d’une qualité incomparable, capturant l’essence même de cette terre généreuse et ensoleillée.
Le blé des Abruzzes: Une terre de saveurs authentiques.
L'art subtil de la fabrication, garant de l'excellence
Chez Verrigni, la création de chaque pâte est élevée au rang d’art. Les maîtres pastai orchestrent avec précision le mélange de la semoule de blé dur et de l’eau pure des Abruzzes. Le séchage lent à basse température et l’utilisation de filières en or et en bronze donnent naissance à des pâtes uniques, à la texture incomparable. Chaque paquet est le fruit d’un travail minutieux, d’une obsession pour la qualité et le respect des traditions.
« L’excellence artisanale, façonnée par les mains des maîtres pastai. »
Une gamme d'exception, de la table étoilée à votre cuisine
Les pâtes Verrigni, plébiscitées par les grands chefs étoilés, sont désormais accessibles aux gourmets du monde entier. Cette gamme de pâtes d’exception, reflet de la passion de la famille Verrigni pour l’excellence, permet d’apporter une touche de raffinement à chaque plat. Verrigni incarne ainsi le pont entre la haute gastronomie et la cuisine quotidienne, offrant à chacun la possibilité de sublimer ses créations culinaires avec des pâtes d’une qualité incomparable.
« Des pâtes d’exception,pour une cuisine sublimée. »
