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Fondée en 2000 par Marco de Grazia, la Tenuta delle Terre Nere s’est donné pour mission de redonner vie aux traditions viticoles locales sur les pentes de l’Etna, en Sicile. Ce domaine visionnaire puise sa singularité dans le terroir volcanique, donnant naissance à des cuvées d’exception, comme l’Etna Rosso Santo Spirito 2021, reflet d’un engagement constant pour l’authenticité et la pureté des vins siciliens.
Désignée dès 2002 comme la « Bourgogne de la Méditerranée », l’Etna offre un climat contrasté et des sols riches en minéraux. Les vignobles de la maison, perchés entre 400 et 1 000 mètres d’altitude, bénéficient d’amplitudes thermiques marquées et de vendanges tardives. C’est dans ce cadre unique que le Nerello Mascalese révèle toute son élégance, tout comme le Etna Bianco Calderara Sottana 2022, issu du cépage Carricante, minéral et vibrant.
Attachée à une viticulture durable, la Tenuta delle Terre Nere privilégie vendanges manuelles, rendements limités et vinifications mesurées en cuves inox ou fûts de chêne. Ce respect du terroir se retrouve dans chaque cuvée, de l’Etna Rosso Calderara Sottana 2021, profond et racé, aux blancs cristallins. Chaque vin incarne l’esprit volcanique de la Sicile, une région où la tradition se conjugue avec innovation.
Reconnue pour son excellence, la Tenuta delle Terre Nere a reçu de nombreuses distinctions internationales, renforçant sa position parmi les producteurs les plus respectés de l’Etna. Ces récompenses témoignent de l’engagement constant du domaine envers la qualité, l’authenticité et la mise en valeur du terroir sicilien. Servis avec une charcuterie italienne fine comme un prosciutto San Daniele DOP 18 mois, ils révèlent une harmonie subtile entre le gras délicat du jambon et la fraîcheur minérale des crus de l’Etna — une alliance simple et raffinée, fidèle à l’esprit méditerranéen.
