Livraison offerte dès 100.- CHF d’achat
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Fondée en 1988 au cœur de la Toscane, Podere il Carnasciale s’est forgé une réputation mondiale grâce à un cépage unique : le Caberlot. Ce croisement rare de Cabernet Franc et Merlot, cultivé exclusivement sur les coteaux de Mercatale Valdarno, confère aux vins une personnalité inimitable. Le Carnasciale 2021 illustre parfaitement cette singularité, mêlant fraîcheur et intensité.
Sous la direction de la famille Cencioni, le domaine associe vendanges manuelles, vinifications précises et élevages en fûts pour préserver l’élégance et la profondeur de chaque millésime. Le Caberlot Sommelleria 2020, rare et recherché, incarne ce savoir-faire en révélant des arômes complexes et une texture veloutée, fidèle à l’identité de l’appellation grand vin rouge italien.
Le terroir joue ici un rôle essentiel : sols argilo-calcaires, microclimat favorable et rendements limités garantissent des cuvées d’exception. Véritable icône, le Caberlot 2020 Magnum reflète la quête de perfection qui anime la maison depuis plus de trois décennies, et s’impose comme une référence pour les amateurs en quête de vins rares.
Reconnue à l’international, Podere il Carnasciale incarne l’élégance et l’excellence du vignoble toscan. Chaque bouteille, qu’il s’agisse d’un millésime récent ou d’un grand format de garde, témoigne de la passion et de la rigueur d’une famille qui a su transformer un cépage confidentiel en légende.
