Livraison offerte dès 100.- CHF d’achat
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Depuis 1876, Luigi Guffanti incarne l’excellence dans l’affinage des fromages. Né dans les vallées enchanteresses du nord de l’Italie, ce producteur légendaire a su préserver et transmettre un savoir-faire artisanal unique de génération en génération. En associant passion et respect des traditions, Luigi Guffanti transforme chaque fromage en une véritable œuvre d’art, honorant des siècles d’histoire et de saveurs.
Les fromages Guffanti se marient parfaitement avec la polenta de Storo, plat rustique et authentique des montagnes, à savourer en accompagnement d’un grand vin rouge italien.
Chez Luigi Guffanti, tout commence par une sélection rigoureuse des matières premières issues de la nature : lait de qualité, prairies riches et soins des éleveurs. Chaque fromage est ensuite affiné selon des techniques traditionnelles, à la main et avec patience, dans des caves naturelles. Ce travail minutieux révèle des textures et des arômes incomparables, offrant une expérience gustative authentique et inoubliable.
Complétez l’expérience en associant ces fromages à des charcuteries fines et à une tranche de pain sarde comme le Pane Carasau de Sunalle.
Qu’il s’agisse de la douceur d’un Gorgonzola crémeux ou du caractère d’un Parmigiano Reggiano affiné avec précision, Luigi Guffanti propose une gamme variée de fromages d’exception. Chaque produit reflète la richesse des terroirs italiens et le dévouement du maître affineur. Les créations Luigi Guffanti sont une invitation à savourer l’essence même de la gastronomie italienne.
Dégustez-les avec des Verrigni ou servez-les en plateau, accompagnés de miel italien et de fruits secs croquants.
En harmonie avec ses valeurs, Luigi Guffanti privilégie des pratiques responsables et durables. En travaillant avec des producteurs locaux et en respectant l’environnement, la marque s’engage à perpétuer des méthodes respectueuses du passé tout en s’adaptant aux enjeux de l’avenir. Avec Luigi Guffanti, chaque fromage est un témoignage de passion, d’authenticité et d’engagement pour un monde meilleur.
Pour prolonger cette expérience éthique et savoureuse, associez vos fromages à une sélection de vins italiens et terminez votre repas sur une douceur issue de nos chocolats artisanaux.
