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- 80 gr.
prix/kilo: 74.38 CHF
CHF 5.95
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Livraison offerte dès 100.- CHF d’achat
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Depuis 2016, Levoni affiche fièrement le label « ENTIRELY MADE IN ITALY », preuve que chaque spécialité provient exclusivement de porcs nés et élevés en Italie, dans le respect du bien-être animal. Cet engagement dépasse les obligations légales et garantit une traçabilité totale. Plus qu’un simple gage de qualité, c’est la promesse d’un goût sincère, incarné dans des produits comme le salami Milano Levoni, emblème d’un savoir-faire transmis avec passion.
Avec plus d’un siècle d’histoire, la maison Levoni est devenue synonyme d’excellence dans l’art de la charcuterie italienne. Depuis le tout premier salami artisanal jusqu’à son développement international, chaque étape illustre une quête constante de perfection. La réputation mondiale de la marque repose autant sur ses recettes traditionnelles que sur sa capacité à proposer des cuisiner sans compromis, adaptées aux nouvelles attentes des amateurs de produits authentiques.
L’aventure débute en 1911, lorsque le fondateur Ezechiello Levoni ouvre sa fabrique près de Milan. Dès 1913, il décroche une médaille d’or à Londres pour son fameux salame Ungherese, lançant la légende du cochon volant. Plus d’un siècle plus tard, Levoni perpétue cette passion en élaborant des spécialités comme le jambon San Daniele DOP 18 mois, qui raconte à chaque tranche l’histoire d’une exigence intacte.
De Castellucchio à San Daniele, en passant par Lesignano de’ Bagni, Levoni a multiplié ses sites de production, chacun incarnant un pan du patrimoine gastronomique italien. Chaque salaison, chaque affiné, est travaillé avec le même soin, dans le respect des recettes et du terroir. Ainsi, une planche de charcuterie Levoni s’accompagne idéalement d’un verre de vin rouge italien, mariage parfait entre tradition et plaisir.
