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Fondée en 1853, la maison Ciavolich incarne l’histoire viticole des Abruzzes. Située à Loreto Aprutino, entre montagne et mer, elle porte haut l’héritage d’une famille qui a toujours cherché à révéler la richesse de son terroir. Dans ces paysages baignés de soleil, les vignes s’épanouissent et transmettent toute l’âme de cette région italienne unique.
Parmi ses cuvées emblématiques, le Montepulciano d’Abruzzo 2022 séduit par son intensité et sa profondeur. Dans la même lignée, le Fosso Cancelli 2019, classé cuvée d’exception, incarne le raffinement et le potentiel de ce cépage. Ces vins rouges reflètent la puissance maîtrisée des grand vin rouge italien.
La maison sait aussi surprendre avec ses blancs. Le Pecorino Aries 2024 charme par sa fraîcheur et sa vivacité, tandis que le Cococciola 2023 dévoile une rareté locale aux notes délicates. Le Trebbiano 2021, de son côté, offre une interprétation élégante d’un cépage ancestral. Des vins parfaits pour vin blanc italien.
Enfin, avec le Cerasuolo d’Abruzzo 2022, Ciavolich propose une cuvée colorée et aromatique, idéale pour découvrir les rosés d’Italie. Toutes ces créations, issues de l’agriculture biologique, incarnent l’alliance entre respect de la nature et quête de qualité. Véritable ambassadeur des Abruzzes, Ciavolich continue de séduire les amateurs exigeants en Italie et au-delà.
