Livraison offerte dès 100.- CHF d’achat
Livraison offerte dès 100.- CHF d’achat
Agnoni, une marque emblématique du Latium, puise ses racines dans une histoire centenaire. Fondée par une famille paysanne au sud de Rome, entre montagnes et mer, elle incarne l’amour de la terre et le savoir-faire transmis de génération en génération. Inspirée par les valeurs de respect pour la terre, de produits authentiques et du goût du passé, Agnoni perpétue un héritage familial forgé par le travail acharné et la passion pour l’agriculture. Ce savoir-faire, transmis depuis les années 1960, est né du rêve de Neno et Nena Agnoni, un jeune couple qui a osé acheter leur propre ferme malgré les sacrifices. Aujourd’hui, cet héritage vit dans des créations emblématiques comme les olives vertes géantes Nocellara, servies à la table des amateurs de raffinement.
La région du Latium, berceau d’Agnoni, offre un terroir exceptionnel où collines ensoleillées et climat méditerranéen se conjuguent pour donner vie à des produits d’une qualité rare. Sur la ferme Copellaro, achetée par Neno et Nena, les générations successives ont appris à cultiver et à préserver le goût authentique des olives, fruits et légumes, en harmonie avec le rythme de la nature. Ce respect profond pour la terre, enrichi par des pratiques agricoles artisanales, fait de chaque produit une véritable ode à la richesse de ce terroir méditerranéen. Ces saveurs se marient merveilleusement à un vin blanc italien ou à un spumante italien, pour un accord apéritif aux accents méditerranéens.
Depuis ses débuts, Agnoni place la qualité au cœur de sa philosophie. Chaque ingrédient est soigneusement sélectionné au moment optimal de sa maturité, garantissant des produits fidèles aux recettes traditionnelles. Les légumes conservés dans l’huile, les crèmes et l’huile d’olive extra vierge incarnent cet engagement. Ces trésors, fruits d’une longue tradition familiale, sont le résultat d’un équilibre parfait entre méthodes artisanales et respect de l’environnement. À l’heure de l’apéritif raffiné, servez ces olives avec des grissini artisanaux ou un plateau de fromages italiens AOP pour une expérience conviviale et authentique.
Agnoni conjugue tradition et modernité pour garantir l’authenticité de ses produits tout en répondant aux attentes d’un monde en constante évolution. Inspirée par les leçons apprises au fil des décennies, la famille Agnoni a fait de la production saisonnière et du respect des cycles naturels une priorité. L’huile d’olive extra vierge est pressée à froid, les légumes sont transformés avec soin et conservés dans des huiles de qualité supérieure. Aujourd’hui, les nouvelles générations poursuivent cette quête d’excellence, fusionnant innovation et identité pour offrir le meilleur de la terre à chaque client. Pour sublimer vos plats, associez ces spécialités aux sauces artisanales de Gran Cucina ou aux pâtes haut de gamme Verrigni, et laissez parler toute l’âme du Latium.
