Tartare de saumon aromatisé au vinaigre balsamique à l’orange
Burratina crémeuse, tomates semi-sèches & réduction de balsamique à l’orange
Envie de mettre en appétit sans alourdir le repas ? Nos entrées misent sur la fraîcheur, l’équilibre et la gourmandise. Salades, tartares, veloutés ou assiettes raffinées : des recettes qui valorisent des produits de qualité et donnent le ton d’une cuisine à la fois élégante et accessible.