Description
Le Etna Rosso DOC San Lorenzogrand Cru de Tenuta Delle Terre Nere est un vin rouge d’exception qui met en avant le cépage Nerello Mascalese, cultivé sur les pentes volcaniques de l’Etna. Provenant de vignes âgées de plus de 70 ans, ce vin est le fruit d’une vinification minutieuse, avec une fermentation et un élevage de 16 mois en barriques etgrands fûts. Dans le verre, il présente une robe rouge rubis profonde, tandis que son bouquet aromatique révèle des notes de fruits rouges mûrs, d’épices et des nuances balsamiques, typiques des terroirs volcaniques.
En bouche, le San Lorenzo 2020 se distingue par sa richesse et sa texture tannique dense, parfaitement intégrée à une acidité vive qui lui confère une belle persistance.
Ce millésime incarne l’équilibre entre puissance et finesse, offrant une expérience gustative mémorable qui séduira tant les amateurs que les connaisseurs. Son potentiel de garde est prometteur, permettant au vin d’évoluer et de développer encore plus de complexité au fil des ans. Ce vin est idéal pour ceux qui recherchent un produit authentique et représentatif du terroir sicilien.
Accompagnement:
Ce vin s’accorde parfaitement avec des plats riches tels que des viandes rôties, du gibier ou des risottos aux champignons. Il se marie également très bien avec des fromages affinés, mettant en valeur ses arômes complexes et sa structure élégante.
Avis
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